オンライン嚥下食介護食料理教室

オンラインレッスン

　日程や時間があわない、場所が遠いなど、対面レッスンにご参加いただけない方でも、おうち嚥下食介護食料理教室を体験していただける「オンライン料理教室」を開講します。ネット環境をご用意いただければ、ご自宅のキッチンから参加可能です。
　初心者の方もレッスンに参加いただけるよう、都度作業の進捗を確認して、全体のペースを調節して進めていきますのでご安心ください。

【オンライン料理教室　MENU】

【7月コース】※各回、定員6名程度で、同一内容です。

【がっつり丼もの　鶏つくね玉子あんかけ丼コース】

①2025年7月2日（水） 19:00～21:00
申込み期限：6月28日　受付終了

鶏つくねの肉だねは、一度作れるようになると、応用可能レシピが増えます！この肉だねを知れば、アイディア次第で嚥下食レパートリーが増えますよ！
奇跡のおかゆを使って作る絶品プリンも、超簡単です！

※【フードプロセッサー】または【ミキサー】（どちらかがあれば大丈夫です）を使いますので、ご用意ください。ハンディータイプ、置き型タイプどちらでも可。どちらもお持ちでない場合は、つくねは「手ごね」しますので、その際は仕上がりが、「歯ぐきでつぶせるレベルの介護食タイプ」になります。

【嚥下食スイーツコース】

②2025年7月3日（水）19:00～21:00
申込み期限：6月28日　受付終了

冷凍できる嚥下食ケーキは混ぜるだけの簡単工程です。なめらかで舌の温度で溶けるスイーツです
栄養価の高い食材を使って、心も体も元気に♡

※【ミキサー】を使いますので、ご用意ください。ハンディータイプ、置き型タイプどちらでも可。フードプロセッサーではキメが荒くざらついた食感になりますので、ご了承ください。

【作り手のあなたを癒すお菓子コース】

③2025年7月10日（木）19:00～21:00　
申込み期限：７月２日まで

極上なめらか水ようかんと溶けにくいアイスクリームは、どなたでも喜んでいただけ鵜rスイーツです。おかゆ入りパウンドケーキは嚥下食ではありませんが、作り手であるあなたを癒してくれる焼き菓子です。焼きたてパウンドケーキを一緒に食べながら、介護のことや嚥下リハビリのこと、日ごろの悩みや嬉しいこと、お話しませんか？

※【オーブン】を使います。