Happiness嚥下食巻き寿司＆とろみ味噌玉Workshopのご案内
2026年2月22日(日)🎍
《Happiness嚥下食巻き寿司＆とろみ味噌玉Workshop》を開催します
町中の隠れ家みたいな落ち着いたカフェを貸し切りで
嚥下食の巻き寿司をまいて、とろみ味噌玉を一緒に作りませんか？
おかゆで作る寿司飯に、舌の上でほどける具材を巻き込んで、箸で切れる海苔で巻く。
簡単ですよ。
この作り方を学べば、今年も来年も、いつでも、巻き寿司が作れるし、好きな具材をまけば好みの味に仕上げられますよ。
お湯を注いだ時、とろみがついている味噌玉。離れて暮らすご家族や、作り置きにも便利です。具材に、カルシウムなどのミネラルをたっぷり含んだお野菜のパウダーを入れると、栄養はもちろん、鮮やかで、見た目にもきれい。贈り物に最適です。
嚥下食介護食のランチセットもついています。
ワークショップの参加でなくても、お持ち帰りの嚥下食ランチボックスもご用意できます（事前予約）
すべてのお料理について
・柔和に軽く歯ぐきで噛めるやわらかさ
・舌でつぶせる程度までやわらかくしたムース、ゼリー、ペースト対応可能です
どなたでも
ぜひ、お越しくださいませ
お待ちしています
EatCareクリエイト
代表
言語聴覚士 川端恵里
🗻🎍☀️
2026年2月22日(日)
【場所】町のつどい屋tata
兵庫県尼崎市武庫元町1-8-1
【予約時間】
ワークショップは予約制（募集人数8名）とさせていただきます
8名 ➤残り3席
開始11:00～ 終了予定15：00
☆車いすでお越しになられる場合は
あらかじめご連絡ください
【料金】
・ワークショップ お一人様 8,000円(税込)レシピ、ランチ、お持ち帰り味噌玉つき
・テイクアウト 2,500円（税込) 事前予約をお願いします
【ご予約方法】
お問い合わせメニューからお申し込みください。
※ペースト状、ミキサー状をご希望される方は、あらかじめご連絡くださいませ