メディア掲載情報
ぐるなび【米粉タイムズ】に特集されました
農林水産省「米・米粉消費拡大推進プロジェクト」のひとつ、株式会社ぐるなびが提供する、米・米粉の活用方法やレシピが満載の
「米粉タイムズ」に取材いただきました
お湯に溶くだけで、ペースト状のおかゆができる、農園若づるさんのアルファ化米粉「すぐ、おかいさん」について触れながら、嚥下障がいのかたへの支援について語っております。
ぜひ、ご一読くださいませ
毎日新聞に掲載されました（2024年1月18日発行）に掲載されました。
中国新聞（広島県）に掲載されました（2023年12月24日発行）に掲載されました。
掲載に関して、中国新聞社の許諾を得ています。
神戸新聞に掲載されました（2023年11月4日発行）に掲載されました。
尼崎商工会議所発行機関誌「あくしい」2023年11月号に特集掲載されました。
雑誌CO-OP「ステーション」9月号（8月10日発行）に掲載されました。
NHK（神戸放送局）の「live loveひょうご」番組内で特集していただきました。
里村記者は、本当に丁寧に聞き取りをしてくださり、放送の直前まで原稿を直し
「必要としている人に、届いてほしい」と気持ちをこめて、ご紹介くださいました。
3時間にも及ぶ取材、インタビュー、とても真剣に私の話に耳を傾けてくださったこと、それがぎゅっと凝縮されています
天国の父も喜んでいるかもしれません
亡くなってもなお、私の背中を押し続けてくれている父です
私がEatCareクリエイトを始めた思いも語っています
ご視聴いただけましたら幸いです
一緒に楽しい食事を 喉に詰まらない「えん下食」の料理教室
https://www3.nhk.or.jp/lnews/kobe/20230802/2020022691.html
ラジオも聞いてみてください
尼崎市のラジオ放送局「FMあまがさき」（FM aiai)に出演しました。（10分）
パーソナリティのChocoさんがとても話しやすい方でしたので、私も普段通りにおしゃべりできました。尼崎市をはじめ、近隣の皆様にもEatcareクリエイトを知っていただけたら、大変うれしく思います。
https://twitcasting.tv/fmaiai/movie/759855594
こちらはインターネットラジオ「ホンマルラジオ」でのインタビューです（30分）
https://honmaru-radio.com/kiyoko0032/
雑誌CO-OP「ステーション」8月号（7月10日発行）に掲載されました。
読売新聞（６月２０日・日刊）に掲載されました。
ひとりでも多くの方のお役立ちができますよう、私自身も学び、経験を重ね、出会いを増やしてまいりたいと思っています。皆さま、どうぞこれからも、EatCareクリエイトをよろしくお願い申し上げます。
神戸新聞（２０２３年６月６日・夕刊）に掲載されました。
Happinessランチは、だれにとっても優しいごはんです。
嚥下障害の方やそのご家族の方、支援者の方、小さなお子さんからご年配の方、妊婦さん、働き盛りの方、学生さんまで、どなたでも食べやすく、飲み込みやすく、胃にもたれません。
介護食・嚥下食は、病人食ではないからです。
ぜひ、新しい食感と出会っていただきたいです。
Happinessランチは毎月開催いたします。お知らせはホームページトップ画面、インスタグラム、公式LINE、フェイスブックにて発信しますので、どうぞお楽しみに。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。楽しく愉快なひとときを一緒に作りましょう。
朝日新聞（2023年5月10日）神戸版に掲載されました。
ぜひ、ご一読ください。
朝日新聞 神戸版 2023年5月10日 承認番号23-1521
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